Receta: Lentejas con arroz

Hoy os traigo una receta imprescindible en días de frío … ¿a quien no le apetece un plato de lentejas en invierno?

Son muy fáciles de preparar ¡ya veréis!

INGREDIENTES

– Lentejas: 170 gramos aproximadamente (enjuagadas)
– Una cabeza de ajo pequeña o media grande
– 2 tomates maduros o 4 cucharadas de tomate triturado
– 1 o 2 tiras de costillas de cerdo a pedacitos
– 9 pedazos de chorizo(a voluntad)
– 2 zanahorias o 1 si es grande
– 1 hoja de laurel
– 80 ml aceite de oliva
– Pimentón dulce
– Clavo en grano – 3 clavos
– 1 cebolla grandecita
– 3 puñaditos de arroz

ELABORACION

collagelentejas

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